2型糖尿病饮食指导关键是什么

2 型糖尿病患者的饮食管理对控制血糖至关重要，以下是饮食指导的关键要点。

控制总热量

根据患者的年龄、性别、身高、体重、劳动强度等，算出每日所需总热量。比如一位轻体力劳动、体重 60 千克的 2 型糖尿病患者，每日所需热量约1800 千卡。合理分配三餐热量，可按早餐 1/5、午餐 2/5、晚餐 2/5 或三餐各 1/3，避免某一餐进食过多致血糖骤升。

食物选择

碳水化合物：选低升糖指数(GI)食物，如燕麦、糙米、豆类等，它们消化吸收慢，血糖上升平稳。减少白米饭、白面包等高 GI 食物摄入。

蛋白质：保证优质蛋白摄入，像瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品、豆类等，这些食物富含必需氨基酸，对血糖影响小。

脂肪：减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入，如动物油、油炸食品;增加不饱和脂肪酸摄入，如橄榄油、鱼油。

规律进餐

定时定量进食，养成固定进餐时间习惯，每餐进食量相对稳定，维持血糖稳定。血糖不稳者可少食多餐，在三餐间适当加餐，选低糖水果、无糖酸奶等。

限制饮酒

酒精影响肝脏葡萄糖代谢，导致血糖波动，还可能引发低血糖。糖尿病患者应尽量不饮酒，若实在要喝，男性每日酒精摄入量不超过 25 克，女性不超过 15 克，且勿空腹饮酒。

2025-04-30 10:04:13