三高糖尿病饮食注意事项食谱大全

控制热量：结合身体活动量与体重，算出每日所需热量，维持健康体重，避免肥胖加重病情。轻体力劳动者每千克体重每天约需 25 - 30 千卡热量。

营养均衡：碳水化合物选全谷物、豆类、低糖水果，占 50% - 65%;蛋白质以瘦肉、蛋类、奶类、豆类为主，占 15% - 20%;脂肪选不饱和脂肪酸，如橄榄油，占 20% - 30%。

限盐限油限糖：高血压患者每日盐摄入不超 5 克，少吃腌制食品;食用油每日 25 - 30 克，选植物油;严格限制添加糖，少吃高糖水果。

增加膳食纤维：多吃蔬菜、水果、全谷物和豆类，延缓碳水吸收，增加饱腹感，建议每天蔬菜 500 克以上，水果 200 克左右。

食谱示例

早餐

燕麦牛奶粥：燕麦 30 克、低脂牛奶 200 毫升，煮成粥，富含膳食纤维与蛋白质。

水煮蛋 1 个：补充优质蛋白。

午餐

糙米饭 100 克：升糖指数低。

清蒸鱼 100 克：如鲈鱼，富含不饱和脂肪酸。

清炒时蔬 150 克：如菠菜、西兰花，提供维生素与膳食纤维。

晚餐

玉米半根：粗粮，促进肠道蠕动。

番茄鸡肉丸子汤：鸡肉 80 克做成丸子，番茄酸甜开胃。

凉拌黄瓜 100 克：清爽可口。

2025-04-30 09:35:08