糖尿病三餐饮食营养三餐

糖尿病患者的三餐饮食对血糖控制至关重要，合理搭配能维持血糖稳定，保障身体营养需求。

早餐：开启活力，稳定血糖

早餐要提供充足能量且避免血糖骤升。可选择一份全麦面包(约 50 克)，它富含膳食纤维，消化吸收慢，能稳定血糖。搭配一杯 200 毫升的低脂牛奶，补充优质蛋白质和钙。再加上一个水煮蛋，蛋白质丰富且升糖慢。此外，吃 100 克左右的黄瓜或番茄，增加维生素和膳食纤维摄入。

午餐：营养均衡，能量适中

午餐需保证营养全面。主食可选用 100 克的糙米饭或全麦面条，相比精制米面，它们升糖指数低。蛋白质来源选择 100 克的瘦肉(如鸡肉、鱼肉)或豆制品，如豆腐。蔬菜要占到餐盘的一半，约 200 克，像菠菜、西兰花等，富含多种维生素和矿物质。烹饪方式尽量选择清蒸、水煮或清炒，少放油盐。

晚餐：清淡适量，助力睡眠

晚餐不宜过于丰盛。主食可以吃 80 克的玉米或红薯，它们是粗粮，饱腹感强且升糖慢。搭配 100 克的虾仁或瘦牛肉，以及 150 克的清炒时蔬，如白菜、油麦菜。饭后半小时可喝一杯 100 毫升的无糖酸奶，调节肠道菌群。

2025-04-29 18:50:47