2型糖尿病一星期的饮食

科学饮食是2型糖尿病管理的关键，需兼顾控糖、营养均衡和代谢稳定。以下是一份简单易执行的一周饮食计划，帮助患者平稳血糖、预防并发症。

???? 一周饮食示例

周一

早餐：水煮玉米半根(100g)+ 水煮蛋1个 + 无糖豆浆200ml

午餐：杂粮饭(糙米+大米，共75g)+ 清蒸鲈鱼150g + 凉拌菠菜200g

晚餐：荞麦面70g(干重)+ 番茄牛肉汤(牛肉80g)+ 炒西兰花150g

加餐：上午10点吃10颗杏仁，下午3点吃1个苹果

周二至周日(每日调整)

主食：交替选择燕麦、全麦面包、紫薯、藜麦等低GI食物，每餐50~75g(生重)。

蛋白质：每日100~150g，如鸡胸肉、虾、豆腐、低脂牛奶。

蔬菜：每日≥500g，优先绿叶菜(如菠菜、生菜)和十字花科蔬菜(如西兰花、卷心菜)。

水果：每日≤200g，选低GI水果(如草莓、柚子)，避免高糖水果(如荔枝、香蕉)。

???? 关键原则

少油少盐：每日用油≤25g，盐≤5g，多用蒸、煮、炖，避免油炸、红烧。

定时定量：每日3餐+2次加餐，避免血糖大幅波动。

足量饮水：每日2000ml白开水或淡茶，少喝含糖饮料。

???? 注意事项

根据血糖监测结果调整饮食(如餐后血糖高，可减少当餐主食量)。

配合运动(如每日快走30分钟)效果更佳。

合并肾病或高血脂者需遵医嘱调整蛋白质和脂肪摄入。

科学饮食+规律生活，是糖尿病管理的基石。患者可根据个人口味灵活替换同类食物，长期坚持可有效控制血糖，提升生活质量。

2025-04-30 18:28:07